CIGÜEÑA EN LA ANTIGUA CHIMENEA DE BODEGAS MONTERO


SAN BLAS

DÍA DEL CHORIZO EN ALMENDRALEJO, TRES DE FEBRERO

Por San Blas Cigüeñas vera.

A si se decía todos los años cuando se iba acercando la fiesta del chorizo, tardes ventosas casi siempre pasadas por agua, frías, pero con un claro había bastante para ir a la "era".
 Con la cestina de mimbre roja, característica de la zona a comer la "Merendilla".
En la cestita, iba, chorizo de la matanza, salchichón, huevo cocido, que al comer lo te "enguñabas" (atragantabas).
Todos los niños o una gran mayoría portando la cestita que te habian regalado la madrina, abuela  o madre..
 Se adoraba este día no había colegio por la tarde, toda la mañana, planeando los niños de la calle y contornos como lo íbamos a pasar, acompañados de madres, los padres estaban trabajando en el campo y eran pocos,  abuelos y todos en (bandada) cada uno con su grupo de la parte de la calle que vivía. Se iba alas distintas eras del Almendralejo, utilizadas para esta fiesta .
Una vez allí, se buscaba,  aprovechando un poquito de barranca para refugiarnos del frió, se abría la cestina, con los manjares.
 En una mano un trozo de chorizo o salchichón, en la otra un buen trozo de pan blanco de corteza morena, mientras, comías jugabas a saltar la soga, con el balón, a corre pero sin soltar la comida, mientras las  madres no dejaban de llamar a los crios, que no hacían  caso.
Una de las "Eras" que la barriada de San José tenia por costumbre era la existente, hoy todo el instituto Carolina Coronado, donde el instituto Santiago Apóstol, entonces llamado "Laboral", tenia como cerramiento un seto. que por la tarde daba el sol y a su refugio se colocaba toda la "cuadrilla.
Fue en Almendralejo, El día del Chorizo, una fiesta querida y divertida, forma que se buscaba de degustar la chacina de cada casa, para compartir con a  acompañantes, aun fresca, pero que rica estaba.
Su finalidad, degustar y dar  a los mas cercanos un poco de su matanza. Fiesta hoy totalmente desaparecida,  los colegios la mantienen viva y es de agradecer, pues tanto las "CANDELAS COMO EL DÍA DEL CHORIZO ESTÁN CON NOSOTROS POR LOS COLEGIOS Y VECINOS
PERSISTENTE".

ISABEL CORONADO